দোকানের মত পারফেক্ট জিলাপি তৈরির পদ্ধতিটি আপনি জানেন কি?
বাঙ্গালী মাত্রই মিষ্টি পছন্দ করে। রসগোল্লা, চমচম, কালোজাম, রসমালাই, সন্দেশ নানা স্বাদের মিষ্টি পাওয়া যায় এই দেশে। এই মজার মজার মিষ্টির মধ্যে জিলাপি অন্যতম। জিলা…
বুন্দিয়ার লাড্ডু
যা লাগবে : বেসন,সুজি, বাতার, রং, তেল, ঘি, চিনি এবং পরিমাণমতো পানি। যেভাবে করবেন : ১/২ কেজি বেসন, ৪ টেবিল চামচ সুজি একত্রে মিশিয়ে তার সঙ্গে পরিমাণমতো পানি…
কবিতায় কবিতায় রান্না শেখা ---
ছোট্ট মেয়েটি বলল এসে আম্মু কোথায় গেছে ? দুপুর হল খাব যে ভাত রান্না কি আজ হয়েছে ? আম্মু গেছে পাশের বাড়ী ব্যস্ত খোশ গল্পে, ঘরে যে তার ছোট্ট মেয়েটি গেছে ভুল…
বাসায় বানান পাস্তা
উপকরনঃ * ময়দা- ২ কাপ * ডিম- ২ টি * সয়াবিন/ অলিভ তেল- ১ চা চামচ * লিকুইড মিল্ক- ১ টেবিল চামচ * লবন- ১/৪ চা চামচ উপকরনঃ ডিম ফ্যাটাতে হবে একটি বাতিতে। অন্য একটা পা…
হিন্দু কাকের কা কা
ঠিক বুঝলাম না , বাদশা আওরংগজেবের সময় নাকি গরু যবেহ নিষেধ ছিল আর সেই আইন এখন চাচ্ছে কথিত হিন্দু বৌদ্ধ খ্রিষ্টান ঐক্য পরিষদ যুক্তরাষ্ট্র শাখা। তাও বাংলাদেশে। তাহল…
টমেটো স্যুপ
টমেটো ৪টি, রসুন কুচি ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১টি (বিচি ফেলে), গোলমরিচের গুঁড়া সিকি চা চামচ, লবণ আধা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, …
রোযা রেখেছেন কিন্তু তরকারী রান্না করার সময় লবণ কিভাবে দেখবেন? সম্মানিত শরীয়ত উনার মাসয়ালা কি?
মূলত, পবিত্র ও সম্মানিত দ্বীন ইসলাম হচ্ছে পরিপূর্ণ জীবন ব্যবস্থা, যেখানে বান্দা-বান্দীর জীবন চালনার ক্ষেত্রে সম্মানিত শরীয়ত সম্মতভাবে রয়েছে প্রত্যেকটি সমস্যার স…
পেঁপে এর গুন!
উদ্ভিদের নাম : পেঁপে গাছ প্রচলিত নাম :পেঁপে। ইউনানী নাম:পাপিতা, আরানড খরবূযা। আয়ুর্বেদিক নাম:অমৃততুম্বী। বর্গ: Brassicales পরিবার: Caricaceae গণ: Carica প্রজাত…
ক্রোমিয়ামযুক্ত চামড়া দিয়ে তৈরি হচ্ছে মাছ-মুরগির খাবার ॥ মানবদেহে উচ্চমাত্রার ক্রোমিয়াম ক্যান্সারের উপাদান ॥ দেখার কেউ নেই।
সব প্রশংসা খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার জন্য। সাইয়্যিদুল মুরসালীন, ইমামুল মুরসালীন, নবী আলাইহিমুস সালাম উনাদের নবী, রসূল আলাইহিমুস সালাম উনাদের রসূল, ন…
পুদিনা পাতা এর গুণ!
[caption id="" align="alignleft" width="220"] পুদিনা পাতা গাছ ও ফুল[/caption] [caption id="" align="aligncenter" width="300"] পুদিনা পাতা[/caption] উদ্ভিদের নাম…